糯米果加一点淀粉可以定型不塌陷。糯米
糯米果要软糯不塌陷,果加和面很关键。什定首先准备80g土豆淀粉或小麦淀粉,塌陷用100g刚烧开的糯米开水,烫成稠糊状,果加加入一点淀粉,什定做出来的塌陷糯米果不容易塌陷。
再加入300g糯米粉,糯米20g食用油,果加40g白糖,什定搅拌均匀,塌陷分次加入180g开水,糯米搅拌成面絮状,果加揉成软硬适中的什定面团。不同糯米粉的吸水性不同,水量要酌情调整。开水和面,更软糯好吃。
糯米果简易做法:
先把糯米粉加水1搓成小颗粒,然后上锅蒸熟,大概20分钟的样子。出锅后加入白砂糖揉至糖吸收进糯米粉,再加入水2揉到吸收,然后冷藏醒发3小时以上。醒发好包进自己喜欢的馅料,随便包什么,你想吃什么包什么。
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可以的,两个食材不冲突材料去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许做法1、猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀。2、加盐、葱姜、料酒入
茄子炒土豆材料:圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物备齐,长茄子洗净削皮切滚刀块,加1勺木薯淀粉翻拌,那样炸
海鲜菇炒肉丝的做法1.海鲜菇洗干净备用,甜椒,香菜切丝备用。肉丝加酱油,淀粉拌匀备用2.海鲜菇焯水备用,3.锅中放油,油热后放入肉丝4.接着放入海鲜菇和甜椒,5.再加少许酱油,盐,味精调味,最后放入香