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色香味俱全,营养美味,每次端上桌大人小孩抢着吃的家常菜有哪些呢?
茄子炒土豆材料:圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物备齐,长茄子洗净削皮切滚刀块,加1勺木薯淀粉翻拌,那样炸 ...
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大螺丝怎么炒好吃大螺丝如何炒好吃
1、用料:大螺丝3斤,姜50g,蒜2头,酱油2勺,料酒1勺,醋1勺,糖1勺,八角一个,干辣椒2个,香葱少许。2、螺丝剪去尾部洗净备用。3、姜蒜切碎,辣椒切段。4、锅加油烧热,油要多点。5、放入八角,辣 ...
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瓠瓜和什么炒着好吃呢?
虾皮炒瓠瓜的做法用料虾皮、瓠瓜、猪油、盐、大蒜。做法步骤1准备好食材;2将瓠瓜去皮后清洗干净 虾皮洗净捞出 大蒜扒皮备用;3将瓠瓜切丝备用要是较细的那种瓜可以切片);4将锅烧热放入适量的猪油煎化;5猪 ...
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豆腐干凉拌怎么做好吃
豆腐干凉拌才好吃的做法如下:1、豆腐干在清水中洗净锅内烧水,水开后,把豆腐干放入开水锅中焯一下,然后捞出控干水份备用。2、把控干水份的豆腐干切成薄片,放入调菜盆里备用。3、把香葱,姜,蒜全部切成末,香 ...
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好吃的土豆茄子炖排骨怎么做好吃又简单
具体步骤第一步土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡第二步排骨洗净,锅中放水,放入排骨,焯水去血沫,沥干水分备用第三步炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒第四 ...
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猪肉香肠的制作做法
配方:猪肉纯瘦肉1斤,五花肉1斤,肠衣一袋。1:买回来的猪肉洗净,用刀切成小块,放在绞肉机绞碎,要是没有绞肉机可以用刀剁碎,猪肉不要用全是瘦的,加一半五花肉,这样做出来香肠才香,在留一块的瘦肉切成小丁 ...
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脱水茄子怎么做才好吃
脱水茄子,做成红烧茄子,好吃。红烧茄子的做法:原料:圆茄子2个最好用圆茄子,长茄子也可以)、西红柿1个、大蒜适量、葱花少许。调味汁:白糖3小勺、生抽3小勺、醋2小勺、老抽1小勺、淀粉1小勺、盐少许。家 ...
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韭苔炒豆干的做法大全
1、做法一材料:豆干200克、韭苔250克、酱油一勺、五香粉一小勺、葱适量、姜适量。做饭:豆干切丝。韭苔洗净切段,葱姜切末。热锅下油,先放豆干翻炒。至豆干表面发紧。再放入韭苔。加酱油,葱姜末大火翻炒2 ...
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牛百叶怎么炒才好吃
爆炒牛百叶的做法 材料主料:牛百叶,大蒜,大葱配料:豆瓣酱,糖,生抽,生姜丝,蒜头碎,鸡粉做法1、牛百叶汆熟。2、热锅热油,下姜丝蒜头爆香。3、接着下豆瓣酱炒出红油,再下大葱。4、然后下牛百叶翻炒。5 ...
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形容“菜品外貌”的成语有哪些?
形容“菜品外貌”的成语有“山珍海味”,“玉盘珍馐”,“凤髓龙肝”,“清汤寡水”,“馔玉炊金”。山珍海味[ shān zhēn hǎi wèi ]:山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。出 处: ...
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哪几道家常菜,想吃什么口味都可在家自己做,营养又美味呢?
鸭血豆腐食物鹅血,水豆腐,香肠,老干妈豆豉,葱蒜,辣椒干,麻椒,盐油醋,鸡精作法1、葱蒜切碎,与麻椒和辣椒干一起锅中进行爆香。2、水豆腐鹅血和香肠一起切条,入锅煸炒。3、放进水豆豉,煮开十分钟到十五分 ...
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四川跳水鱼的做法步骤
1、食材:鱼450克、香菜60克、姜片20克、蒜段20克、葱段40克、辣椒段15克。2、将草鱼打上花刀。3、生姜切末。4、蒜切末。5、泡椒切末。6、野山椒切碎。7、将锅中水烧开,加入盐、料酒、大葱、姜 ...
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炸肉圆子是怎么配料
1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...
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适合大姨妈期间家常菜
墨鱼肉有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效,可用于月经失调、血虚闭经、心悸、腰酸肢麻等症的辅助食疗。泡椒墨鱼籽原材料:墨鱼籽一斤,泡椒100克,芹菜三根,辣椒适量。调味料:油适量,盐,鸡精少许,白糖半 ...
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又到了吃菠萝的季节!快去试试吧
又到了吃菠萝的季节!快去试试吧一、菠萝鸡翅菠萝一半切丁,一半切片备用。鸡翅两面划刀下姜丝、蒜末、料酒、生抽两勺,老抽、蚝油、蜂蜜各一勺,少许盐,黑胡椒放菠萝丁拌匀腌制半小时,鸡翅铺上菠萝空气炸锅180 ...
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瓠瓜和什么炒着好吃呢?
虾皮炒瓠瓜的做法用料虾皮、瓠瓜、猪油、盐、大蒜。做法步骤1准备好食材;2将瓠瓜去皮后清洗干净 虾皮洗净捞出 大蒜扒皮备用;3将瓠瓜切丝备用要是较细的那种瓜可以切片);4将锅烧热放入适量的猪油煎化;5猪 ...
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原來腌蘿蔔這麼簡單,多加這兩步,酸辣又爽口,放一個月都不壞
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苹果可以做什么小零食
苹果不要啃着吃了,试一试做成小吃零食,做法简单,孩子超爱吃经常吃苹果都是洗完之后,拿住直接啃着吃,其实可以换种新鲜的吃法,不要直接吃,简单加工一下,做成酥脆的小吃,外表酥脆,里面酸甜,味道非常的不错。 ...
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炖鸡的做法大全家常
如下:食材:鸡一只、葱3段、姜4片、盐适量、水适量香菜1颗。方法:1、先把鸡洗干净。2、剁成块。3、葱、姜和香菜洗干净准备好。4、把葱切成段,姜切片,香菜切成两厘米左右的段。5、锅内放水沫过鸡,大火烧 ...
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排骨炖山药怎么炖最好喝
排骨炖山药的做法如下:工具/原料:猪脊骨、肋排、山药、姜、白酒、白醋、盐、白胡椒粉、锅具。1、将两种排骨洗干净。2、将排骨先加入适量清水和姜片,几滴白酒煮出浮沫后关火。3、将排骨捞出,放到砂锅中,加入 ...